节气|白露:露从今夜白,秋风至此凉 -尊龙凯时app
白露,二十四节气的第十五个节气。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。时至白露,天气转凉,寒生露凝。据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。
白露酝酿着丰收的喜悦。白露伊始,秋色渐深,田野、山岗、稻田、果园,一派金色的丰收景象。
白露三候:
一候鸿雁来。鸿大雁小,自北而来南也,不谓南乡,非其居耳。
二候玄鸟归。玄鸟解见春分(春分初候,玄鸟至;燕来也),此时自北而往南迁也,燕乃南方之鸟,故曰归。
三候群鸟养羞。《礼记》注曰:“羞者,所羹之食。”养羞者藏之以备冬月之养也。指储藏食物。《逸周书·时训》:“白露之日鸿雁来,又五日玄鸟归,又五日羣(同“群”)鸟养羞。”朱右曾校释:“养羞者,蓄食以备冬,如藏珍羞。”
白露习俗:
白露吃白。吃龙眼:白露时节恰逢龙眼佳期,福州人这时必吃龙眼;吃“十样白”:在浙江苍南、平阳等地,白露这天要采集“十样白(带白字的草药)”,以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)滋补身体。
白露茶酒。江苏浙江一带乡间,白露一到,家家皆用糯米、高粱等五谷酿成的白露米酒待客。此外,南京人有喝白露茶的习惯,白露茶甘醇清香,独有一番秋的韵味。
白露不露。“一场秋雨一场凉,一场白露一场霜。”白露是一年中昼夜温差最大的节气,天凉了,万望珍重,勿忘添衣。
秋意凝白露,莫负好时光。愿我们如这初秋,风露清朗、恬淡旷达。